Заказать
звонок
звонок
Запросить
прайс
прайс
Рулетики с куриным фаршем
80 минут
7-8 порцииИнгридиенты
Фарш натуральный ТМ «Фамильный стандарт»
500 г
Соль, перец
По вкусу
Чеснок
2-3 зубчика
Для теста
Мука
2 стакана
Масло растительное
1 ч.л.
Яйцо
1 шт
Соль
1/2 ч.л.
Вода
70 мл
Инструкция
1.
Куриный фарш хорошо перемешать с чесноком, перцем и солью (чеснок можно заменить на мелко нарезанный или пропущенный через мясорубку лук).
2.
На тонко раскатанное пельменное тесто тонким слоем выложить фарш. Тесто с начинкой свернуть в рулет и нарезать дольками 2-3 см. Полученные дольки рулета обжарить на подсолнечном масле до образования золотистой корочки.
3.
Приготовить сметанный соус. Смешать сметану (желательно деревенскую) с кипяченной водой, добавить соль и перец по вкусу.
4.
Уложить обжаренные дольки в глубокую кастрюлю и залить сметанным соусом. Тушить в течение 10-15 мин.
