Салат «Цезарь»

20 минут

4 порции

Ингридиенты

Филе куриной грудки ТМ «Фамильный стандарт»

200 г

Капуста Пекинская

1 кочан

Помидоры Черри

500 г

Сыр твердый

150 г

Лимон

1/2 шт

Майонез

100 г

Сметана

100 г

Батон

1/2 шт

Чеснок

20 зубчиков

Соль, перец, специи

По вкусу

Инструкция

1. Нарезать батон кубиками, выложить на противень, посыпать солью, перцем и поставить в духовку, разогретую до 150 градусов на 10 минут.

2. Налить масло в сковороду, чтобы скрывало дно. Разрезать пополам 10 зубчиков чеснока и опустить их в сковороду с маслом. Обжарить до образования золотистого цвета. Как чеснок начнет темнеть, выключить сковороду и вынуть чеснок. Затем добавить сухари в масло и быстро перемешать, чтобы все пропитались чесночным маслом.

3. Готовые сухари выложить в тарелку на салфетку и пока отставить в сторону.

4. Куриное филе нарезать полосочками, посолить, поперчить. Обжарить на сковороде до кулинарной готовности.

5. Порвать капусту руками на небольшие кусочки и заправить лимонным соком. Оставить слегка пропитываться.

6. Помидоры разрезать пополам, сыр натереть на мелкой терке.

7. Подготовить соус. Смешать майонез и сметану, выдавить туда чеснок и все перемешать.

8. Листья салата, помидорки, выложить на середину тарелки – куриное филе смазать соусом, посыпать сыром и сверху добавить сухари.

наши продукты для этого рецепта

Филе (большое)

Филе бедра